Окорок копчено-вареный олений

В 2014 году специально для выпуска уникальных высококачественных эко-продуктов из дикого мяса без ГМО «Диковинка» ™ было создано производство полного цикла в городе Королеве Московской области. В состав нового производства, выпускающего экологически чистые продукты, входят следующие подразделения:

— высокорентабельный технологический цех, отвечающий самым высоким стандартам качества. Производство дичи осуществляется в идеальных санитарно-гигиенических условиях;
— оборудованная по последнему слову техники микробиологическая лаборатория, которая проводит собственный экспресс-анализ эко-продуктов наряду с экспертизой Госнадзора.

Главной задачей лаборатории стало повышение уровня контроля поставок сырья при любых объемах — больших и малых, от любых поставщиков мяса в Москве и области — организаций и частных лиц. Доставка дичи на наше предприятие предполагает немедленный наличный или безналичный расчёт с поставщиком.

О продукции

ТМ «Диковинка» — это качественно новые эко-продукты без ГМО из отборного мяса дичи (косуля, олень, кабан, лось, медведь), обладающие следующими преимуществами:

Качественное сырье
Продукция богата питательными микроэлементами и практически не содержит холестерина. Экологически чистые продукты изготовлены из мяса диких животных, выросших в экологически чистой среде на натуральном подножном корме и растительной пище. Благодаря особой структуре мяса, готовая продукция обладает высокими гипоаллергенными и диетическими свойствами. Мы работаем с проверенными поставщиками мяса в Москве и области, которые имеют официальные лицензии на отстрел дичи.

100%-натуральные рецептуры
Наши эко-продукты изготовлены с применением только качественных специй при отсутствии в рецептурах консервантов, добавок (усилителей вкуса, ГМО). Производство дичи на основе оригинальных рецептов позволяет создавать уникальные эко-продукты, полезные для здоровья.

Высокие вкусовые и питательные качества готовой продукции
Используем современные технологии, позволяющие сохранить все полезные свойства, вкусовые качества и свежесть натурального мяса дичи в готовой продукции.

Широкий ассортимент готовой продукции из мяса дичи
Экологически чистые продукты, предлагаемые к продаже, представлены следующей торговой линейкой: сыровяленые изделия, копчено-вареные деликатесы и колбасы, паштеты, тушенки, кусковые полуфабрикаты, колбаски и купаты для жарки.

Многоступенчатый контроль качества
В процессе производства дичи мы используем высокотехнологичное санитарное оборудования для пищевых производств.

Строгое соблюдение уникальных ТУ (технических условий)
ТУ производства дичи разработаны при содействии российских институтов питания и органов по сертификации.

Проверяем металлодетектором
Доставка дичи включает в себя тщательную проверку на отсутствие пуль и дроби в туше.

Особенности

• Герметичная воздухонепроницаемая упаковка для длительного хранения;
• Без усилителей вкуса и консервантов;
• Новый продукт на рынке!