Брасовские сыры – полезные продукты питания

Сыр – один из самых популярных продуктов питания. Он подходит для приготовления сложных блюд и разнообразных бутербродов, канапе, простых по приготовлению и составу салатов. Твёрдые сыры в интернет-магазине Вкусторг представляет компания «Брасовские сыры». Она изготавливает сыры на основе натурального сырья – молока и молочных продуктов с использованием традиционных технологий. Поэтому сыр получается чрезвычайно вкусным и питательным.

Полезные свойства твёрдого сыра

Мало кто из постоянных ценителей твёрдых сыров знает, что они представляют не только ценность, как гурманский продукт, но и как продукт, наполняющий организм полезными веществами. Степень полезности сыра зависит от качества ингредиентов, из которых он изготавливается. На питательные и полезные свойства сыра оказывает влияние его наименование.

Регулярное употребление твёрдого сыра положительно влияет на:
•    Органы зрения, слизистые
•    Кожу, поддерживая её в хорошем состоянии
•    Химические реакции в клетках, так как содержит фосфор
•    Очищение организма от токсических веществ, поскольку является сильным антиоксидантом
•    Мозговую деятельность

Употреблять твёрдые сыры, как нарезные, так и в качестве добавки рекомендуется детям, подросткам, беременным женщинам и кормящим матерям.

Рецепт супа с пошехонским сыром

Для приготовления:
•    2 куриные голени
•    Морковь
•    Несколько картофелин
•    Головка репчатого лука
•    200 г пошехонского сыра
•    По вкусу соль, перец, зелень

Поставьте варить промытые куриные голени. Очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте на сковородке, предварительно смазанной сливочным маслом, лук до прозрачности. Добавьте к нему морковь, оставьте тушиться до мягкости.

Очищенный картофель нарежьте кубиками, положите в кастрюлю с бульоном. Когда картофель сварится, положите в кастрюлю зажаренные овощи. Дайте супу вскипеть, постоянно его помешивая, добавьте натёртый пошехонский сыр. Снимайте кастрюлю с огня, солите, перчите по вкусу. Разложите блюдо по тарелкам, украсьте мелко рубленой зеленью.